Cata: Intenso aroma varietal de manzana, melocotón, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión) sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco que desemboca en un posgusto ligeramente almibarado.
Graduación:
Temp de consumo: 10-12ºC
Comentario: Muy apropiado para pastas, mariscos, quesos suaves.