Cata: Tiene un pálido color amarillo-pajizo con leves estellos dorados. Nariz de media intensidad con aromas complejos donde se percibe una carga frutal importante junto a unas delicadas notas de reducción sobre fondo ligeramente tostado. Predominan las notas de verde vegetal.Impresiona su elegancia en boca. Amplio en la entrada muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada. Un vino que pide tiempo para abrirse y mostrarse.
Graduación: 12º
Temp de consumo: 8-10ºC
Comentario: Permenece en barrica de roble francés de Allier durante 3-4 meses. A continación se conserva en depósitos de acero inoxidable durante al menos 7-8 meses para conseguir una perfecta integracion.